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诗文 东菱K30A电子烤箱之口袋面包--by眼角眉梢-格格
释义

东菱K30A电子烤箱之口袋面包--by眼角眉梢-格格

制作这款面包的材料非常简单,而且热量很低。成型后的面团需要经过高温烘烤,在短时间内膨胀成中空状。剖开后可以随心所欲加各种馅料,面包也很有嚼劲,可以做各种口味的三明治。这款面包的上色,让我感受到东菱烘然心动电子烤箱优美的上色,烘焙成品的漂亮与否,影响着烘焙者的信心,有了东菱烘然心动电子烤箱,相信你会爱上烘焙,做出更多色香味俱全的美味。

东菱K30A电子烤箱之口袋面包--by眼角眉梢-格格的用料

面包体材料:高筋面粉 200g 面包体材料:糖 5g
面包体材料:盐 2g 面包体材料:酵母 2g
面包体材料:水 130g 馅料:火腿片 2片

东菱K30A电子烤箱之口袋面包--by眼角眉梢-格格的做法

东菱K30A电子烤箱之口袋面包--by眼角眉梢-格格的做法图解1

步骤1

把面包体材料全部混合,揉至扩展阶段
东菱K30A电子烤箱之口袋面包--by眼角眉梢-格格的做法图解2

步骤2

把面包体材料全部混合,揉至扩展阶段
东菱K30A电子烤箱之口袋面包--by眼角眉梢-格格的做法图解3

步骤3

均分成6份,滚圆醒面15分钟
东菱K30A电子烤箱之口袋面包--by眼角眉梢-格格的做法图解4

步骤4

轻拍面团排气,把面团擀成椭圆形
东菱K30A电子烤箱之口袋面包--by眼角眉梢-格格的做法图解5

步骤5

放入烤盘进行最后发酵约10分钟
东菱K30A电子烤箱之口袋面包--by眼角眉梢-格格的做法图解6

步骤6

放入已预热好的东菱烘然心动电子烤箱,选择1(DIY),上火230度,下火190度,约10分钟,面包膨胀呈中空状即可出炉。把面包剖开,夹入火腿片、苦菊、西红柿片即可。

东菱K30A电子烤箱之口袋面包--by眼角眉梢-格格的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 14:42:43