蕨麻养生粥

蕨麻：系高原蔷薇科野生植物，目前尚无人工培植。它含有维生素及镁、锌、钾、钙元素，具有较高的医疗和营养价值。它有着健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能，六七月间开花时的全草，还可用来收敛止血，止咳利痰，亦作滋补。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，故长食之，确有人参延年益寿的功效，因此被人们美誉为“人参果"。