自制山楂饼
开始想做果丹皮。。。后来稀里糊涂做成了山楂饼。而且最后烤完忘了拍图了～
自制山楂饼的做法
步骤1
山楂洗净抠籽。用普通笔帽做工具最好了(-.-)
步骤2
切小块，加适量水放进料理机。
步骤3
搅啊搅啊搅碎啊～
步骤4
搅成泥。
步骤5
一点一点搅完，都放在砂锅里。(据说山楂不能在铁锅里煮哈)
步骤6
加你认为适量的冰糖。
步骤7
熬啊熬啊熬。。。熬到不再有水分。砂锅火慢，得熬好久。
步骤8
熬好了，盛在烤盘上。摊开。铺上保鲜膜。用工具轻轻刮匀，变成薄薄的均匀厚度的饼。
步骤9
啊啊啊，烤之前千万记得把保鲜膜揭走。哈哈否则你懂的。。。大概180度，60分钟。不同烤箱脾气不一样，你得记得常常观察，保证又干又不糊哈。
步骤10
成品忘了拍了。而且也不怎么好看。不过好吃是真的(-.-)试试吧。自制山楂饼的烹饪技巧
以前做的。火候啊时间啊什么的，在网上搜的。做得很粗糙。