土豆沙拉
土豆沙拉的做法
步骤1
先将土豆 切丁上锅蒸熟，煮熟的鸡蛋 蛋清部分切丁 蛋黄弄碎 拌入土豆中；
步骤2
黄瓜 切薄片 用盐腌出水后 倒掉盐水用清水洗净后备用
步骤3
胡萝卜擦丝 好熟 微波炉 高火五分钟 出来之后温度合适后就切成小碎粒儿 备用.
步骤4
洋葱选紫皮的，不会像白皮的那么辣，适合生吃.
步骤5
分两部分 其中一多半用夹子夹成汁状 在有一部分切成超级小粒状 这样吃的时候口感更好.
步骤6
洋葱 专用的夹子夹碎出汁
步骤7
碎粒儿和汁儿的 放一起 备用
步骤8
土豆蒸熟后 放少许绿芥末 沙拉酱 千岛酱 （我觉着没什么比例 依照自己喜欢的口味 自己控制量就可以）边拌边把土豆弄碎成泥状 放入洋葱（刚好土豆比较干 比较难拌开 洋葱的加入可以稀释土豆 更好拌匀）胡萝卜 鸡蛋 午餐肉 统统放入拌匀 最后放黄瓜再继续搅拌.
步骤9
最后 放些黑胡椒粉 开吃.