网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 西红柿厚蛋烧 番茄鸡蛋
释义

西红柿厚蛋烧 番茄鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的另类做法。至于它们的功效就不多说了。相信大家都知道的

西红柿厚蛋烧 番茄鸡蛋的用料

鸡蛋 2-3个 西红柿5cm直径 1个
食盐 适量

西红柿厚蛋烧 番茄鸡蛋的做法

西红柿厚蛋烧 番茄鸡蛋的做法图解1

步骤1

番茄去皮,其实不去皮也没事,我的就没去皮。剁碎,越碎越好
西红柿厚蛋烧 番茄鸡蛋的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋,本来加了两个,后来发现不够,又加了一个,大家也要灵活机动。加入少量盐。盐量不好把握的话,慢慢加
西红柿厚蛋烧 番茄鸡蛋的做法图解3

步骤3

把碗里的材料搅拌均匀
西红柿厚蛋烧 番茄鸡蛋的做法图解4

步骤4

我这个量分了两次,大家随意安排。放点油,不粘锅也可以不放油。小火,一定要有耐心。放入蛋液摊平。火大容易焦,我这个火就有点大。当蛋液不流动了就顺着一边卷起来。这个感觉有点难啊,感觉得用两把铲子。不管造型的话,乱切一下也好吃的
西红柿厚蛋烧 番茄鸡蛋的做法图解5

步骤5

卷好的放一边,煎另外一半蛋液。同样的继续同一边卷。
西红柿厚蛋烧 番茄鸡蛋的做法图解6

步骤6

切开装盘就大功告成了。我就用铲子切的。有些被我卷裂了。下次我就不卷了

西红柿厚蛋烧 番茄鸡蛋的烹饪技巧

鸡蛋西红柿大小不一,基本上蛋液要大于剁碎的番茄。番茄多了不好成型。对于定型没信心的童鞋,可以往里加点淀粉。

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 1:38:15