炸金针菇
家里总吃炸蘑菇，听朋友说炸金针菇也可以，就想试一试。
炸金针菇的做法
步骤1
金针菇一切两半，把根部都撕开。
步骤2
洗干净以后挤干水分。
步骤3
淀粉、面粉，各适量，混合均匀。
步骤4
加入鸡蛋，盐，适量花椒粉（不放也可，蘸料上找），搅成面糊。
步骤5
抓一把金针菇放入面糊里，搅拌均匀。
步骤6
锅里加入色拉油，油温升高后，把裹着面糊的金针菇放入锅里，用筷子划散。
步骤7
刚出锅的金针菇，配一碗香香的西红柿面片汤，享受晚餐的美好时光吧。