电饼铛之香煎茄片（少油）
电饼铛之香煎茄片（少油）的做法
步骤1
茄子切片，用盐、五香面腌制10分钟后去水，放入调好的面糊（面粉、鸡蛋、淀粉、凉白开水调制）里。
步骤2
电饼铛内倒少量油，放入挂好面糊的茄片。
步骤3
电饼铛只开下盘，茄片煎好一面后翻面再煎另一面。
步骤4
两面煎好，出锅。