凉拌青瓜莲藕
凉拌青瓜莲藕的做法
步骤1
因为我不喜欢带皮一起吃所以我把莲藕和青瓜削去一点皮了
步骤2
莲藕生吃味道有点怪，所以我把莲藕切成块用沸水煮3成熟(切薄一点煮的时间小一点）。青瓜拍碎切成小块
步骤3
把切好的莲藕和青瓜用适量的糖和盐腌制一段时间（不用太多，因为老干妈有味道了）
步骤4
然后放入老干妈、蒜头、莞茜搅拌，最后放进冰箱冷藏2个小时后拿出来更好吃。凉拌青瓜莲藕的烹饪技巧
1.不喜欢老干妈的亲可以用辣椒油和蒜蓉辣椒酱代替喔。