红提干戚风
好久没做戚风，做的还是那么差，叹
红提干戚风的做法
步骤1
红提干提前用开水浸泡
步骤2
二个蛋，蛋白和蛋清分离
步骤3
蛋黄里加入油，水，糖，拌匀
步骤4
筛入低粉
步骤5
拌匀至无粉状
步骤6
蛋白打至粗泡加糖
步骤7
打到能提起鸡尾巴即可
步骤8
蛋黄糊与蛋白糊拌匀
步骤9
加入红提干
步骤10
倒入模具，震出大气泡，150左右烤到40-50分钟（按自家烤箱）