西红柿炒蛋

西红柿炒蛋的用料

鸡蛋两个	西红柿两个
蒜一瓣	葱一根

步骤1

鸡蛋打碗里，加点盐

步骤2

西红柿，切小块「我没有把皮弄点，你们可以把西红柿上面化个十字，用开水烫一下，皮自己就脱落了」

步骤3

蒜切片，葱切葱花

步骤4

热锅冷油，油热后下鸡蛋快速划散，然后乘出备用！

步骤5

锅里不放油，因为刚才炒蛋有点底油，先倒入蒜，爆香后放入西红柿开始翻炒！

步骤6

等炒成酱的时候就可以放入刚才炒好的蛋了

步骤7

翻炒片刻，放入盐，即可出锅了，出锅后撒上葱花即可！

这个菜不用放鸡精，味道鲜美，营养价值高，如果放了鸡精，反而会破会这道菜的营养和价值！

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