西红柿炒蛋
西红柿炒蛋的做法
步骤1
鸡蛋打碗里，加点盐
步骤2
西红柿，切小块「我没有把皮弄点，你们可以把西红柿上面化个十字，用开水烫一下，皮自己就脱落了」
步骤3
蒜切片，葱切葱花
步骤4
热锅冷油，油热后下鸡蛋快速划散，然后乘出备用！
步骤5
锅里不放油，因为刚才炒蛋有点底油，先倒入蒜，爆香后放入西红柿开始翻炒！
步骤6
等炒成酱的时候就可以放入刚才炒好的蛋了
步骤7
翻炒片刻，放入盐，即可出锅了，出锅后撒上葱花即可！西红柿炒蛋的烹饪技巧
这个菜不用放鸡精，味道鲜美，营养价值高，如果放了鸡精，反而会破会这道菜的营养和价值！