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诗文 不用鸡蛋的巧克力蛋糕
释义

不用鸡蛋的巧克力蛋糕

男神的方子,不用低粉,不用黄油,不用鸡蛋的蛋糕在这里。虽然不如戚风蛋糕的蓬松,却有着布朗尼的味道。

巧克力蛋糕的用料

中筋面粉 160g 可可粉 30g
牛奶 110g 白砂糖 80g
食用油 60g 苏打粉 1小勺
白醋 25g

巧克力蛋糕的做法

不用鸡蛋的巧克力蛋糕的做法图解1

步骤1

准备原材料。
不用鸡蛋的巧克力蛋糕的做法图解2

步骤2

除了白醋之外的食材混合在一起,面粉和可可粉都过一下筛。搅拌均匀。
不用鸡蛋的巧克力蛋糕的做法图解3

步骤3

拌匀之后在加入白醋搅拌均匀。
不用鸡蛋的巧克力蛋糕的做法图解4

步骤4

然后倒入提前铺好锡纸的模具里,我用的是六寸的。振一振。放入预热好的烤箱,160度,烤25-30分钟就好了。
不用鸡蛋的巧克力蛋糕的做法图解5

步骤5

做好之后切块,上面可以撒一些巧克力碎装饰。

巧克力蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:04:22