小炒猪肝
小炒猪肝的做法
步骤1
猪肝切片。猪肝太滑溜不好切，要用很快的窄刀，小心手哦～
步骤2
配料们切成这样
步骤3
比例大概是这个样子，如果不太能吃辣，配料至少少一半。
步骤4
炒炒炒～放盐，可以放一丢丢酱油，也可以不放～简单吧小炒猪肝的烹饪技巧
这些调料在一起已经非常辣了，真的非常辣非常够味了，足够了。比看起来和想象中要辣很多。我第一次也是吓到了～本以为只是微辣，但其实只要是这些辣椒，已经是比湘菜馆子辣三倍了。