酱炒豆角
酱炒豆角的做法
步骤1
扁豆角摘去筋，洗净
步骤2
掰成小段
步骤3
准备好食材
步骤4
蒜切成片
步骤5
锅中放油
步骤6
待油热后加入蒜片，不要等到锅冒烟，油加热温度太高会产生致癌物质
步骤7
倒入黄豆酱
步骤8
倒入豆角
步骤9
翻炒
步骤10
直到萎蔫，因为生的豆角有毒，所以尽量多炒一会，如果味道淡还可以加一些盐，依个人口味酌情添加，但是一般情况下每人每天盐摄入量不超过6克，也就是一个啤酒瓶盖一平盖。其他高血压，肾病等需要减少用量。