炒素
外婆乡小榨菜籽油，使用植物果实，采用物理小榨工艺，保证了纯正的植物提炼，成就了一种特殊的自然风味。
在众多无味的油品种，重拾这种久违的香气，也是别具一格了，好像最家常的味道，也透着家里浓浓的亲情与对过往的怀念。
炒素#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法
步骤1
准备主料，如图。
步骤2
准备配料，如图。
步骤3
干烤麸、干木耳用清水泡发后洗净，金针菇洗净去根，生姜切片。
步骤4
炒锅烧热，倒入菜籽油，爆香生姜，倒入烤麸翻炒，加入木耳翻炒。
步骤5
放入金针菇翻炒。
步骤6
淋入白醋。
步骤7
加生抽，适量清水，盖上锅盖，煮透，开盖洒入白糖和食盐调味。
步骤8
1小勺淀粉用1大勺清水化开成淀粉水，开盖浇入淀粉水，大火收汁。
步骤9
盛出，拌饭，开动。
步骤10
再来一张。
步骤11
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。炒素#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的烹饪技巧
爱吃素的人，豆制品一定是不能缺的，它可以演变出无限的味道。 喜欢尝鲜的人，可以加鸡精或鸡汁。 这是带点酸味的菜，不喜欢的可以少加些白醋。 此菜也可以不收汁，就是第8步可以省略，视个人喜好而定。