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诗文 创意菜品—pop意大利面(单人)
释义

创意菜品—pop意大利面(单人)

此乃一款神奇的酱料~结合了东西方的精华(●°u°●)? 」,爱吃辣的请靠近,不爱吃辣的慎入~

意大利面的用料

意大利面 适量 番茄 1只(较大)
番茄酱 5份 泡菜酱 1份
大蒜头 1瓣 斯比亚纳塔萨拉米 3~4片

意大利面的做法

创意菜品—pop意大利面(单人)的做法图解1

步骤1

将水烧开,放入意大利面,加入几滴油(勿橄榄油),煮的时间自己掌握一下,看快熟了可捞起一点尝一下,以中间没有面粉夹心为熟
创意菜品—pop意大利面(单人)的做法图解2

步骤2

煮熟的面沥水捞起备用,面汤不保留
创意菜品—pop意大利面(单人)的做法图解3

步骤3

酱料制作:在锅中倒入少许水加几滴油(不要用橄榄油)烧开,将番茄切小块倒入,煮5分钟左右
创意菜品—pop意大利面(单人)的做法图解4

步骤4

将新鲜蒜头切成小末,倒入“番茄水”中
创意菜品—pop意大利面(单人)的做法图解5

步骤5

加入番茄酱与泡菜酱,煮至番茄与酱烂在一起(如感觉不够粘稠可用淀粉加水溶和倒入勾芡)
创意菜品—pop意大利面(单人)的做法图解6

步骤6

“萨拉米”切碎,加入酱中,顺时针搅拌
创意菜品—pop意大利面(单人)的做法图解7

步骤7

将酱汁浇在面上,此酱也可搭配爆米花与薯片等,味道惊喜

意大利面的烹饪技巧

1.萨拉米类似一种火腿,久光百货有售 某宝应该也有,没有可用猪肉代替,效果未知

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更新时间:2024/11/25 23:11:16