韩式酱鸡翅
家里的大小宝最爱~~~
韩式酱鸡翅的做法
步骤1
鸡翅洗干净,用盐抓腌十分钟,用水冲干净后,晾干水;
步骤2
鸡翅晾干后,拌入韩国大酱,盐(一点点)和一点绍酒,拌均后,放入冰箱腌一小时以上(我这次腌了两天)
步骤3
烤箱180度,上下火烤40分钟(由于我是放了冰箱腌了两,所以,烤之前必须提前半天解冻.也可以直接烤,不解冻的,但时间要多10分钟左右)
步骤4
完成!韩式酱鸡翅的烹饪技巧
韩国大酱可以用盐焗鸡粉代替,一样好味!没有烤箱的朋友,也可以用锅焗了,一样美味!