| 诗文 | 蛋包芝士卷儿 | 
| 释义 | 蛋包芝士卷儿
                                                 蛋包芝士卷的做法  步骤1鸡蛋打到碗里,加入清水打成蛋液   步骤2平底锅烧热,加入食用油,倒入蛋液   步骤3蛋液刚刚开始凝固,就用筷子戳破气泡,让蛋液再次混合   步骤4当蛋液70%都成熟,在蛋液中间撒上马苏里拉奶酪,再把片装芝士盖在马苏上面   步骤5把两边的蛋皮向中间翻折,盖在奶酪上,再小火煎烤1分钟,蛋液8成熟即可倒扣出锅   步骤6装饰其他蔬菜水果皆可食用 蛋包芝士卷的烹饪技巧 | 
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