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诗文 鸡屎藤糖水
释义

鸡屎藤糖水

顶着个难听的名字,但清凉下火功效良好。比XX凉茶领导品牌要好哦

鸡屎藤糖水的用料

鸡屎藤粉 适量 米粉 1/5鸡屎藤粉
红糖 两汤勺 椰汁 两罐
姜片 一大颗 鸡蛋 4个

鸡屎藤糖水的做法

鸡屎藤糖水的做法图解1

步骤1

倒入鸡屎藤粉与米粉混合物(我的是事先就混好的),加温水和面。这里是六人份。
鸡屎藤糖水的做法图解2

步骤2

和成这个程度就可以了。
鸡屎藤糖水的做法图解3

步骤3

取一小部分搓成小条。
鸡屎藤糖水的做法图解4

步骤4

第一种方法(简单法):揉成小球。
鸡屎藤糖水的做法图解5

步骤5

两掌心一合,压扁即可。
鸡屎藤糖水的做法图解6

步骤6

第二种方法。取一小段,揉成小圆柱形。
鸡屎藤糖水的做法图解7

步骤7

然后双手各用两指一捏,成瓜子状即可。
鸡屎藤糖水的做法图解8

步骤8

根据上述方法依次捏出许多来
鸡屎藤糖水的做法图解9

步骤9

熬制姜水。把姜切片或剁碎,放入清水里,大火煮开后小火煮至水变黄。
鸡屎藤糖水的做法图解10

步骤10

倒入椰汁和鸡屎藤粑仔,搅拌一下。
鸡屎藤糖水的做法图解11

步骤11

倒入红糖继续搅拌,水再次沸腾就好了。
鸡屎藤糖水的做法图解12

步骤12

喜欢的话,还可以顺便打入鸡蛋。

鸡屎藤糖水的烹饪技巧

鸡屎藤粉在遇水和面时会散发吃鸡屎味,不习惯的童鞋多加点米粉一起和面哈

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更新时间:2024/11/22 16:51:48