黄豆焖猪蹄
黄豆焖猪蹄的做法
步骤1
猪蹄洗净，剁成块。
步骤2
放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫和血水，捞出，用温水冲洗干净。
步骤3
把汆烫过的猪蹄放入面包桶中、加入装有（八角花椒葱姜蒜桂皮香叶草果）卤料盒，热水、老抽、盐，冰糖。
步骤4
把面包桶固定在面包机中，盖上盖子。
步骤5
在菜单中选择“烘烤/炖/煮”功能，选择时间1个小时10分钟，按下“启动”键，面包机开始工作。中间放进黄豆即可。
步骤6
听到嘀嘀的声音，工作结束，如果觉得猪蹄不够软烂，可以再选择“烘烤/炖/煮”功能，选择时间你要炖煮的时间，按下“启动”键，面包机开始工作。