诗文 | 绿豆糕 |
释义 |
绿豆糕吃起来有点凉凉,沙沙的,但是很绵密,不油腻,不甜腻,就喜欢那种感觉 绿豆糕的做法步骤1 去年绿豆浸泡2小时(现在这么热的天要放冰箱,不然长豆芽了)步骤2 高压锅蒸20分钟,可小火步骤3 面包机里倒入油和麻油步骤4 用料理机把蒸熟的绿豆打成蓉步骤5 加糖步骤6 面包机果酱功能步骤7 拿出,放凉步骤8 因为我这个方子油比较少,不能搓圆,会散掉,捏成团即可,放入模具中,扣出来步骤9 成品图绿豆糕的烹饪技巧 |
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