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诗文 【新手必学发酵粉点】黄金肉松大饼!
释义

【新手必学发酵粉点】黄金肉松大饼!

太懒了,不想写了,因为每次发菜谱都要发个7、8次才能全部上传成功,我心好累。。T^T

黄金肉松的用料

发酵面团 1块 肉松 适量
葱末 适量 花生酱/沙拉酱 适量

黄金肉松的做法

【新手必学发酵粉点】黄金肉松大饼!的做法图解1

步骤1

将发酵好的面团擀成近长方形,在上面均匀撒上肉松和葱末(此前省略好多步)
【新手必学发酵粉点】黄金肉松大饼!的做法图解2

步骤2

再在表面挤上一些花生酱(也可以是沙拉酱、番茄酱什么的,总之你喜欢就好),边缘按薄,向上卷起。
【新手必学发酵粉点】黄金肉松大饼!的做法图解3

步骤3

再从一端旋转卷起
【新手必学发酵粉点】黄金肉松大饼!的做法图解4

步骤4

接口朝下,按扁,再用直擀擀成圆饼,表面刷上一层水,撒上白芝麻
【新手必学发酵粉点】黄金肉松大饼!的做法图解5

步骤5

大饼单独照找不到了,凑合看,请忽略抢镜的糖三角们。。 上蒸笼,烤箱醒发43℃ 20min左右,再旺火足气蒸 15min
【新手必学发酵粉点】黄金肉松大饼!的做法图解6

步骤6

出笼晾凉,5成油温下锅炸(同火饺,菊花酥)6.7成 上色,炸至金黄出锅~

黄金肉松的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 12:06:32