土豆烧鸡翅
简单又美味
土豆烧鸡翅的做法
步骤1
鸡翅正面划三刀背面划两刀，加入黄酒和生抽腌制10分钟左右
步骤2
锅内入油加热，放入冰糖辣椒葱姜蒜八角煸香，再放入鸡翅翻炒至鸡翅两面金黄
步骤3
加入切成小块状的土豆翻炒均匀后加入生抽老抽上色
步骤4
加入温水没过土豆和鸡翅，大火烧开转小火加盖炖至土豆软烂。炖的时候加一点点醋可以使鸡翅更香～
步骤5
大火收汁根据个人口味加入适量盐和鸡精调味即可装盘～土豆烧鸡翅的烹饪技巧
土豆切块后放入盐水里泡一泡，可以去除多余的淀粉，并且让土豆入味