诗文

【蒙牛嗨milk羽泉精选牧场牛奶】牛奶沙冰

释义

【蒙牛嗨milk羽泉精选牧场牛奶】牛奶沙冰

牛奶的饮用方法千千万，夏季自然少不了冰凉的吃法，最简单的，莫过于牛奶沙冰，用适量的糖分来改善口感，而且沙冰可以和水果、冰激凌任意搭配。

牛奶沙冰的用料

步骤1

准备材料；

步骤2

牛奶倒入容器中；

步骤3

放入麦芽糖，没有麦芽糖可用白糖、糖粉、炼乳都可以，用量要适当的减少；

步骤4

用手抽搅打均匀，至麦芽糖全部融化；

步骤5

开启冰激凌机，我用面包机中的冰激凌桶，启动后慢慢倒入牛奶；冰激凌桶需要提前放入冰箱冷冻16个小时以上；

步骤6

冰激凌机运行25分钟后，就是图中的样子；

步骤7

把奶冰盛入保鲜盒中，这种状态可以直接吃，但不太容易成形，也非常容易化；放入冰箱冷冻2个小时以上；

步骤8

取出冻好的奶冰，用叉子叉出碎屑；

步骤9

杯子中放入少量的蜜红豆铺底；

步骤10

放入叉碎的奶冰；

步骤11

冰激凌挖成小球放在奶冰上，撒上少许的巧克力屑装饰一下，可以开吃。

步骤12

成品图

步骤13

成品图

步骤14

成品图

步骤15

成品图

牛奶沙冰非常容易化，装杯的时候准备一盆干冰冷冻，否则一边操作一边融化，这样才有时间拍照。

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