烧茄子
烧茄子的做法
步骤1
茄子切小块（我选的圆茄子，圆茄子用油少）
步骤2
大蒜切碎，辣椒切小段，肉切小块。
步骤3
锅里放油，在放些肉丝（肥的好些，大家都知道猪油炒的青菜香，肥些可以炸油）
步骤4
在放切好的茄子，翻炒均匀
步骤5
炒成这样就可以放大蒜根辣椒了，继续翻炒
步骤6
放盐，鸡粉，生抽，继续炒均匀
步骤7
炒成这样就可以出锅啦