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诗文 分分钟都想吃的奶酪布朗尼
释义

分分钟都想吃的奶酪布朗尼

奶酪布朗尼,听起来很大牌,但其实做起来非常简单!简单到只需要准备家常用的油、水和鸡蛋这类的材料,40分钟烘焙,就可以完成。蛋糕的口感偏松软,温润香口。当然,若是在冰箱里冷藏后再吃效果更佳~

布朗尼的用料

欧特家博士布朗尼烘焙预混粉 1盒 鸡蛋 3个
水 50毫升 食用油 100毫升
奶酪 230克 香草糖 1勺
糖 65克 蛋黄 1个
巧克力颗粒 85克

布朗尼的做法

分分钟都想吃的奶酪布朗尼的做法图解1

步骤1

包装里面会赠送的一个烘焙纸模,所以不用额外买了,按图示搭好纸模。这个时候预热一下烤箱:顶/底热160度、热风140度,预热5分钟
分分钟都想吃的奶酪布朗尼的做法图解2

步骤2

将预混粉、鸡蛋、水和食用油放进搅拌碗,搅拌均匀(电动搅拌器高档搅拌3分钟)。用电动搅拌器之前先用橡皮刮刀搅拌一下可防止面糊飞渐
分分钟都想吃的奶酪布朗尼的做法图解3

步骤3

然后将奶酪、香草糖、糖和蛋黄放进碗里,用勺一起搅拌好
分分钟都想吃的奶酪布朗尼的做法图解4

步骤4

先将面糊倒入纸模,然后将奶酪也倒入生面糊中,用勺子翻搅均匀
分分钟都想吃的奶酪布朗尼的做法图解5

步骤5

最后撒上巧克力颗粒,放入烤箱,按预热时的温度烘焙40分钟
分分钟都想吃的奶酪布朗尼的做法图解6

步骤6

这个时候就等它烤好啦~
分分钟都想吃的奶酪布朗尼的做法图解7

步骤7

烤好后的成品

布朗尼的烹饪技巧

烤好冷却后,可以在冰箱中冷藏一下再食用口感会更佳!

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更新时间:2025/2/6 4:38:31