红烧肉
红烧肉的做法
步骤1
凉水焯肉，撇去浮沫
步骤2
温水冲洗
步骤3
炒糖色，小火炒，起小泡就可以了
步骤4
均匀的裹上糖色
步骤5
加入葱姜蒜，酱油，料酒继续翻炒
步骤6
加入炖肉调料
步骤7
加入开水炖制步骤8
大火烧开，小火炖，再大火收汁