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诗文 咖喱牛肉盖饭
释义

咖喱牛肉盖饭

酱酱~第一个菜谱,前不久和麻麻逛超市,看到咖喱块就买了。昨天给家人做都一致说好吃,记得第一次吃咖喱盖饭因为太好吃还叫了两份。

咖喱牛肉盖饭的用料

土豆 1个 胡萝卜 1个
咖喱块 2块 牛肉 1小块
牛奶 150ml 洋葱 1个
清水 800ml 盐 适量
油 适量

咖喱牛肉盖饭的做法

咖喱牛肉盖饭的做法图解1

步骤1

准备食材
咖喱牛肉盖饭的做法图解2

步骤2

土豆切块,放入清水里,可以洗掉多余的淀粉。
咖喱牛肉盖饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜切块,洋葱切小块或者小碎,再切一些洋葱条。因为我太喜欢吃洋葱了
咖喱牛肉盖饭的做法图解4

步骤4

新鲜的牛肉
咖喱牛肉盖饭的做法图解5

步骤5

牛肉切块,喜欢吃肉的可以多放
咖喱牛肉盖饭的做法图解6

步骤6

锅内热油,撒进一点点盐。小时候姥姥教我做菜的时候就告诉我放盐可以防止油喷
咖喱牛肉盖饭的做法图解7

步骤7

放入洋葱碎
咖喱牛肉盖饭的做法图解8

步骤8

炒一会放入牛肉
咖喱牛肉盖饭的做法图解9

步骤9

中火翻炒1分钟
咖喱牛肉盖饭的做法图解10

步骤10

咖喱牛肉盖饭的做法图解11

步骤11

倒入所有的菜,翻炒2分钟。
咖喱牛肉盖饭的做法图解12

步骤12

然后加入清水末过菜,中火煮20分钟。
咖喱牛肉盖饭的做法图解13

步骤13

咖喱块只剩两个了,我就全放了
咖喱牛肉盖饭的做法图解14

步骤14

放入咖喱块
咖喱牛肉盖饭的做法图解15

步骤15

放入牛奶。不喜欢太粘稠可以少放。
咖喱牛肉盖饭的做法图解16

步骤16

小火煮10分钟,注意要不断搅拌,防止粘锅。
咖喱牛肉盖饭的做法图解17

步骤17

装盘

咖喱牛肉盖饭的烹饪技巧

咖喱块微辣的挺好吃,我觉得咖喱粉做出来的咖喱饭和咖喱块做出来的是两种类型,我觉得咖喱块更好吃一点

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更新时间:2024/11/22 17:56:30