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诗文
法式芒果千層蛋糕
释义
法式芒果千層蛋糕
千層蛋糕的用料
低筋麵粉 180g
糖 60g
牛奶 500g
黃油(食用油) 30ml
蛋 4个
動物性淡奶油 200ml
馬斯卡彭乳酪 100ml
糖 20g
千層蛋糕的做法
步骤1
先將麵粉過篩加入糖後再打上雞蛋
步骤2
盡量拌成無粉粒狀態後再加入牛奶
步骤3
整個拌勻後是這樣,這時再加入溶化的黃油或ㄧ般的炒菜油,之後放冰箱30分鐘鬆弛麵糊。 趁這半小時可以開始打奶油,我怕奶油會膩所以又加了馬斯卡彭乳酪進去
步骤4
取出用湯芍將麵糊倒入平底鍋(不沾鍋),薄薄一層就可以
步骤5
將餅皮塗上奶油放上芒果一層一層堆疊
步骤6
今天只疊了10層,不然吃不完啊!
步骤7
芒果我切的比較厚所以只夾了一層,也可以切成薄片多夾幾層
步骤8
好吃!冰到冷凍庫就變成冰淇淋口感囉!
千層蛋糕的烹饪技巧
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温俊广
温俊桓
温仓琪
温健公
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温僖贵妃(钮祜禄氏)
温光永
温克刚
温公颐
温凌
温力虎
温可权
温和
温和
温哈熊
温喜云
温嗣芳
温嘉祥
温士伟
温士源
温寿如
温寿泉
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更新时间:2026/1/29 14:45:55