蔬菜酸辣粉

酸辣可口，营养丰富，简单易学，自己做酸辣粉，经济安全

蔬菜酸辣粉的用料

步骤1

土豆粉提前两个小时用冷水泡上，这样更容易煮熟，而且粉更好吃劲道

步骤2

蘑菇，油菜洗净沥水备用

步骤3

花生炒熟，压碎备用

步骤4

锅里放少许油，油热后放入郫县豆瓣酱翻炒几下，放入川椒段，大料，麻椒，花椒，葱花，姜片，炒香，添水烧开

步骤5

水开后放入土豆粉和蘑菇，加入生抽，盐，蚝油，鸡精，煮2—3分钟

步骤6

最后放油菜，油菜变成深绿色关火，碗里倒入认为适量的陈醋，将食材装碗，放入花生碎，油炸黄豆，香菜末即可

步骤7

好吃，经济实惠安全卫生哦，不会做菜的朋友也可以很轻松的学会哦

随便看

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