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诗文
于式肉夹馍
释义
于式肉夹馍
于式肉夹馍的用料
五花肉 1-2斤
鸡蛋 1-6个
酱油
八角
老抽
盐
葱
姜
胡萝卜
小油菜
青椒
于式肉夹馍的做法
步骤1
1我们首先要做的把鸡蛋洗净,煮10分钟。可以不用全熟,捞出来剥皮。备用 2把五花肉洗干净,过过水。去腥去血水,水里放几片姜,煮5-8分钟就OK。捞出来洗净 3准备电压力锅(高压锅)锅里放:2个八角,葱段几个,姜四片,生抽,老抽,盐。把肉放进去、最后放鸡蛋。加水,水的量不用太多,不用莫过肉。放三段胡萝卜。一起压、
步骤2
3这时我们开始准备蔬菜和饼吧,不喜欢吃青椒的可以用油菜代替。因为我老公不能吃青椒刺激性的蔬菜。我该用油菜了。油菜过水遭熟,切丁备用。饼去市场买现成的,回来微波炉加热一下就OK啦
步骤3
我们都吃过外面卖的肉夹馍吧,把煮好的肉从锅里取出在菜板上剁碎每次少加点汤一起多这样肉不会老。多肉的时候连着胡萝卜和蔬菜一起剁。剁好把饼从中间横切一下,稍微切大些。这样放馅多,放好馅儿再从口的位置淋一勺肉汁。好啦
步骤4
其实肉夹馍里面没有蔬菜,但是我们家比较喜欢荤素搭配。所以我就放的胡萝卜。因为不管是大人还是孩子多吃点蔬菜也是好的。孩子吃的时候不妨多给他放点鸡蛋,蔬菜。营养又美味
于式肉夹馍的烹饪技巧
随便看
熬猪油
八宝饭
海苔米糕
青椒牛柳
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卷心菜炒粉条
炖冻豆腐
蜜汁叉烧肉
和和美美之炸藕合炸茄合
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青椒炒丁
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次韵马季思禁体雪二首 苏泂
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次韵马少伊、郁舜举寄示同游石湖诗卷七首 范成大
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次韵马枢密二首 许月卿六
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次韵马叔度再用前韵见寄 喻良能
次韵马惟良亦乐园 周必大
次韵马循道春怀 李若水
次韵马循道游长安东池诗 李若水
次韵马元宾 苏轼
沙文求
沙文汉
沙文汉
沙更世
沙曼翁
沙曾耀
沙格德尔
沙荣存
沙汀
沙汀
沙汝拉
沙泗(曾用名沙世修)
沙津
沙浜
沙海汶
沙淦
沙漠
沙尔瑚达
沙玉清
沙理布
沙白
沙钵略可汗(摄图)
沙钵罗可汗(贺鲁)
沙耆
沙茂世
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更新时间:2025/9/27 15:15:04