磐安三角叉（芋饺）

自己特别想吃，然后上网又问别人、自己回家琢磨的，第一次上传！不轻易下厨，哈哈！

磐安三角叉的用料

步骤1

把芋艿煮熟，用筷子插下熟了就好了，冲凉后剥皮压成泥状

步骤2

把番薯粉用擀面杖碾成粉末越细越好

步骤3

这是我调的馅，肉泥加入盐酒生姜末腌制一会

步骤4

芋艿泥慢慢一点点分五六次添加加入红薯粉和成不粘手的这样。就像饺子皮那样就可以

步骤5

取饺子皮大小放入馅，捏成这样不难吧……OK准备入锅

步骤6

锅里放香菇片等水烧开，放入三角叉，比饺子容易熟，三分钟后捞起，碗里放入你喜欢的调料，开吃！

随便看

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