2秒单手敲鸡蛋

步骤1

准备好鸡蛋一个，干净的装敲开的鸡蛋的碟子一个。

步骤2

把鸡蛋从腰腹处往碗边不轻不重的敲一下，重了容易把蛋壳敲裂混合在一起，轻了则蛋壳没敲出裂痕，不利于敲出蛋液。

步骤3

这是敲出裂痕的地方。

步骤4

用中指迅速往裂纹处一顶，大拇指，食指与中指同时发力往三个方向把鸡蛋壳弹开，敲开的鸡蛋就自然到碗内了，鸡蛋敲开的时候对准碗哦，否则就敲到外面了，什么叫说时迟那时快，敲鸡蛋的过程真的很快，想写得详细一点，所以看文字的时候绝对比我敲鸡蛋要慢多了。

步骤5

敲开后的鸡蛋，蛋液里没有鸡蛋壳什么的哦，只要掌握决窍，单手敲鸡蛋比双手更快，整个过程我是一只手拍照，一只手敲鸡蛋哦，这一招非常实用，当炒菜时需要敲个鸡蛋，手上又拿着锅铲时，那么学会单手敲鸡蛋是一个很好的技能。