紫薯糯米糍的正宗做法、糯米粉、牛奶、紫薯、t白糖、椰蓉、黄油怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

紫薯糯米糍

喜欢糯米糍香香的，QQ的口感，紫薯馅有点像豆沙的味道但又有独特的清甜味，比豆沙清爽一些，最后做成的雪人公主虽然忘记放嘴巴了，我家宝贝还是很喜欢。

紫薯糯米糍的用料

糯米粉 120g

牛奶 200g

紫薯一个

t白糖 30g

椰蓉适量

黄油 15g

紫薯糯米糍的做法

步骤1

融化黄油，和糯米粉，白糖，牛奶，混合在一起，

步骤2

搅拌成能流动的面糊，过一下筛，上锅蒸20分钟，忘记拍照了

步骤3

把蒸好后的紫薯，去皮，加一点白糖，一点点牛奶，搅拌成泥状

步骤4

紫薯泥捏成球，又差点忘记拍照了

步骤5

蒸好的糯米糊拿出来稍微放凉一下，我用电扇吹了一会儿

步骤6

好久不写攻略了，总是忘记拍照，好吧，又是中途才拍的照，取一团糯米糊捏成皮，放入紫薯馅包成团状放椰蓉里滚一圈，盆里椰蓉多放一些，还有包的时候最好戴上一次性手套，不然要粘手，

步骤7

做好的糯米糍，第一个雪人做失败了，糯米糍比较软站不起来???????????

步骤8

后面我用一根牙签插在两个糯米糍中间，紫薯捏了眼睛，用黄瓜刻了皇冠和手，胡萝卜切出鼻子，再用胡萝卜切条丝做成嘴巴就更好了，我是做早餐，时间急，忘了（︶︿︶），我女儿开心