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咸鱼茄子煲
释义
咸鱼茄子煲
咸鱼茄子煲的用料
紫色茄子 3个
咸鱼 适量
盐,糖,酱油 适量
葱花
蒜蓉,姜片
咸鱼茄子煲的做法
步骤1
茄子削皮,切成条 油炸变软,捞起沥干油备用
步骤2
爆炒一下姜片,蒜蓉,和咸鱼
步骤3
再加入茄子翻炒,加少许盐,糖,酱油
步骤4
搅拌完成,放入葱花 关火上碟
咸鱼茄子煲的烹饪技巧
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更新时间:2025/9/26 13:13:58