咸鱼茄子煲
咸鱼茄子煲的做法
步骤1
茄子削皮，切成条 油炸变软，捞起沥干油备用
步骤2
爆炒一下姜片，蒜蓉，和咸鱼
步骤3
再加入茄子翻炒，加少许盐，糖，酱油
步骤4
搅拌完成，放入葱花 关火上碟