诗文 | 小熊面包 |
释义 |
小熊面包记得这款模具还没有上市的时候我就心动了,想着有一个这样的模具做出来的美食,宝宝吃着会有多开心 这次在面包上涂鸦了卡通图案 对于我这个手残党真是不容易丫 小熊面包的做法步骤1 除黄油外其他材料放面包机揉光滑后加入黄油揉着扩展步骤2 在面包机进行第一次发酵步骤3 发酵好后取出排气 整形放入小熊面包模具中入烤箱发酵功能40分钟,烤盘下放热水步骤4 烤箱180度45分钟 倒数第二层步骤5 成品图步骤6 成品图步骤7 成品图小熊面包的烹饪技巧烤箱是美的38L 烤箱不同会有温差 面粉吸水不同 请不要一次加入所有的液体 酵母是耐高糖酵母 第一次发酵是用面包机发酵功能 第二次用烤箱发酵 |
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