老干妈凤爪
老干妈凤爪的做法
步骤1
凤爪洗干净之后焯水煮5分钟
步骤2
放点料酒去腥步骤3
捞出之后开始放各种调料，葱花，蒜末步骤4
蚝油2汤匙步骤5
生抽两汤匙
步骤6
放鸡精适量，花椒粉适量，老干妈火锅料三汤匙，拌匀腌制一两个小时
步骤7
碟子底部放上土豆片，切厚一点，因为要蒸久一点
步骤8
凤爪拌均匀入味之后上锅蒸50分钟
步骤9
出锅后的成品