清炒苦瓜
苦瓜是我的最爱。
清炒苦瓜的做法
步骤1
苦瓜去瓤切片盐水清洗一下即可，我没有浸泡。捞出沥干！锅内放入大豆油，油热七八分撒入葱花和干辣椒稍微爆下，倒入苦瓜翻炒，大概两三分钟撒入蒜末，（我还加了陈醋），喜欢这口，翻炒两下出锅。
| 诗文 | 清炒苦瓜 |
| 释义 |
清炒苦瓜苦瓜是我的最爱。 清炒苦瓜的做法
步骤1 苦瓜去瓤切片盐水清洗一下即可，我没有浸泡。捞出沥干！锅内放入大豆油，油热七八分撒入葱花和干辣椒稍微爆下，倒入苦瓜翻炒，大概两三分钟撒入蒜末，（我还加了陈醋），喜欢这口，翻炒两下出锅。清炒苦瓜的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。