榄菜肉丁四季豆
榄菜肉丁四季豆的做法
步骤1
将里脊肉洗净 切丁 加少许葱姜水去腥 加淀粉和盐腌制步骤2
四季豆最好选用细的 洗净切丁步骤3
将锅中加满水 将四季豆焯水断生步骤4
锅中加少许油 将蒜末爆香 加入肉丁炒制 七分熟后捞出步骤5
锅中留底油 放入四季豆 大火炒至表皮发皱 加入肉丁 橄榄菜继续炒步骤6
将蚝油 盐 鸡精等调味料加入菜中 炒制片刻出锅
| 诗文 | 榄菜肉丁四季豆 |
| 释义 |
榄菜肉丁四季豆榄菜肉丁四季豆的做法步骤1 将里脊肉洗净 切丁 加少许葱姜水去腥 加淀粉和盐腌制步骤2 四季豆最好选用细的 洗净切丁步骤3 将锅中加满水 将四季豆焯水断生步骤4 锅中加少许油 将蒜末爆香 加入肉丁炒制 七分熟后捞出步骤5 锅中留底油 放入四季豆 大火炒至表皮发皱 加入肉丁 橄榄菜继续炒步骤6 将蚝油 盐 鸡精等调味料加入菜中 炒制片刻出锅榄菜肉丁四季豆的烹饪技巧 |
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