诗文 | 葱香花生酥饼 |
释义 |
葱香花生酥饼香酥的口感,咬一口满满的幸福! 葱香花生酥饼的做法步骤1 自发粉倒入大碗中,少量多次加入温水和成光滑的面团后盖保鲜膜放温暖处发酵步骤2 香葱切碎加盐、五香粉和3g花生油拌匀步骤3 锅内加5g油,放入花生米翻炒至熟(拍时忘记放油,后又加上)步骤4 花生米晾凉去皮切碎备用步骤5 发酵好的面团擀成圆形面皮,形状随自己喜好步骤6 将花生碎和香葱馅均匀涂抹于上步骤7 顺一边卷起成长条状步骤8 长条从一头盘成如图状步骤9 用手轻轻按压成薄饼,放在倒入剩余花生油且预热好的平底锅中烙至双面金黄步骤10 切开装盘步骤11 成品图葱香花生酥饼的烹饪技巧烙饼时要一直小火烙至双面金黄。 |
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