诗文 | 牛奶冰淇淋 |
释义 |
牛奶冰淇淋炎炎夏日,吃到自己亲手做的冰淇淋,幸福和满足感! 牛奶冰淇淋的做法步骤1 准备原材料就绪步骤2 牛奶加糖先小火煮,快沸腾时关火步骤3 用分离器分出蛋黄后打散步骤4 慢慢加入热牛奶中,一定要少量加入,边搅拌边加,以防蛋黄结块状步骤5 淡奶油提前冷藏一天,打开前请摇均,用打蛋器打发步骤6 打成七八分,能划出纹路即可步骤7 将打发好的奶油倒入冷却的蛋黄奶糊中,搅拌均匀步骤8 制作好的冰淇淋糊倒入雪糕模俱內,放入冰箱冷冻室内冻一夜即可牛奶冰淇淋的烹饪技巧 |
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