诗文 | 椰香&抹茶小丸子红豆汤 |
释义 |
椰香&抹茶小丸子红豆汤红豆汤的做法![]() 步骤1 糯米粉加入椰浆和开水揉成团,不要太硬也不要太软,分寸自己把握吧,我也没有测量的。。。揉完椰香的再揉抹茶的,同样糯米粉加少许抹茶粉和水揉。另外,可以在做小丸子之前,把红豆洗净,放入高压锅压15-20分钟左右![]() 步骤2 揉成团后再搓成条,均匀切粒,用掌心揉圆![]() 步骤3 锅内烧开水,下小丸子,先下椰香的煮熟捞起,,再下抹茶的![]() 步骤4 全部煮熟后捞起备用![]() 步骤5 另外准备一锅水,烧开后加入(薯粉水)加入白糖再烧开 汤汁搞定。。![]() 步骤6 红豆,汤汁,小丸子,混合在一起,就完成啦!红豆汤的烹饪技巧 |
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