土豆烧排骨
土豆烧排骨的做法
步骤1
排骨切快即可....锅上火入水下入排骨姜块料酒煮一下（去除杂质即可）
步骤2
土豆切丁泡水
步骤3
准备好八角 茴香 山奈 香叶 干海椒 花椒 姜蒜块
步骤4
灯笼泡椒和郫县豆瓣剁末
步骤5
锅里放油下入灯笼泡椒和郫县豆瓣炒一下
步骤6
在下入八角 香叶 茴香 山奈 干海椒 花椒 姜蒜块炒香出色
步骤7
下入排骨炒一下
步骤8
加汤烧沸调味（淡了可加点盐 鸡精味精一定要不然不香）关小火烧40分钟下入土豆在烧10～15分钟即可（要盖盖子）土豆烧排骨的烹饪技巧
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