诗文 | 懒人意大利面 |
释义 |
懒人意大利面昨天做了咖喱饭,还剩点食材,懒得出门就索性做的意大利面好啦,反正用的食材和咖喱用的差不多一样,这样一来,昨天的食材就不会被浪费。不出门还有好吃的,一举两得呢 意大利面的做法![]() 步骤1 将意大利面放入锅中煮(加入适量的水就可以),放入少许盐,这样煮出来的的面条有味道。![]() 步骤2 在意大利面一边煮的时候,可以利用这时间准备酱料,将胡萝卜切成小丁,洋葱切成细丝。西红柿用开水烫一下,去皮,放在碗里,用小铲子碾碎(比用刀剁碎快,也方便很多)。切1/3的柠檬,挤出柠檬汁到碾碎好的西红柿里。。材料准备好后,就可以开火啦,和平常炒菜一样,把胡萝卜和洋葱先炒个半熟,加入适量的水和食材相平(水可以用煮意大利面的水),等水沸开后,加入碾碎的西红柿,(加入少许的盐,我不吃鸡精和味精,就没有放)。待汤汁烧得有点稠的时候就可以关火啦,意大利面那边也可以停火啦。![]() 步骤3 捞出意大利面,盖上香喷喷的酱汁,大功告成咯。成品意大利面的烹饪技巧 |
随便看 |
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