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诗文 宝宝辅食~鸡蛋疙瘩汤~鸡蛋面糊汤
释义

宝宝辅食~鸡蛋疙瘩汤~鸡蛋面糊汤

绝对是妈妈的味道,无论是在外上学的时候,还是现在成家回娘家都会让妈妈做给我吃,绝对不是一般疙瘩汤的味道,全家人的很喜欢

鸡蛋疙瘩汤的用料

2个人量 鸡蛋 2个
面粉 半碗 盐 适量
调汁用 酱油,米醋,香油 适量

鸡蛋疙瘩汤的做法

宝宝辅食~鸡蛋疙瘩汤~鸡蛋面糊汤的做法图解1

步骤1

切好姜丝,鸡蛋打好,面粉加水和成糊状备用(多备姜丝,面糊不要有疙瘩,和的浓稠些)
宝宝辅食~鸡蛋疙瘩汤~鸡蛋面糊汤的做法图解2

步骤2

酱油,米醋,香油调汁备用(多放米醋,少放酱油)
宝宝辅食~鸡蛋疙瘩汤~鸡蛋面糊汤的做法图解3

步骤3

少放油,油7分开时放入姜丝爆锅,然后加入水等待烧开
宝宝辅食~鸡蛋疙瘩汤~鸡蛋面糊汤的做法图解4

步骤4

烧开后边搅拌边慢慢倒入面糊(防止沾锅),不停的慢慢搅拌等待开锅
宝宝辅食~鸡蛋疙瘩汤~鸡蛋面糊汤的做法图解5

步骤5

开锅1分钟后慢慢搅拌倒入蛋液,(蛋花)烧开后加入盐关火就可以了 吃时加入已调好的汁料,绝对的美味,不信可以试试看哟,一定要趁热吃啊

鸡蛋疙瘩汤的烹饪技巧

一定要多放姜丝,少放油

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更新时间:2024/11/22 12:18:23