海米烧冬瓜
天热了，喜欢冬瓜做菜，以往都是做汤用，这次添加了本地特产小海米，鲜香美味
海米烧冬瓜的做法
步骤1
将小海米先淘洗干净后用温水泡发半小时左右
步骤2
冬瓜去皮去瓤洗净后切片
步骤3
准备些蒜末
步骤4
炒锅加热后加入适量食用油后加入蒜末爆香以后，再加入冬瓜片翻炒片刻
步骤5
将海米连同泡发的汁水一起倒入锅里，加入少许清水，加入盐和少许生抽大火烧开，冬瓜熟烂即可
步骤6
盛出，撒点儿绿色葱碎或者香菜等即可。我加的韭菜末。