潮汕肠粉
潮汕肠粉的做法
步骤1
粳米粉和淀粉3:1加水搅拌成无结块、稍粘稠的米浆即可，在炊盘上刷点油，铺上薄薄的一层米浆，然后放上喜欢的配料。
步骤2
放到已经煮开的锅里蒸熟，一般两分钟能熟。
步骤3
用配套的工具卷起来
步骤4
淋上蒜头酱油做成的酱料。