培根虾仁披萨的正宗做法、培根、虾、洋葱、番茄、玉米粒、彩椒、芝士、黄油、黑胡椒、盐、高筋面粉、酵母、鸡蛋、纯奶、青豆、橄榄油、白糖、料酒、番茄酱、怎么做-菜谱宝典

步骤1

面一般前一天发好，高筋面粉200g，一个鸡蛋，适量酵母，白糖，用纯奶和好，发面，至少发两小时以上，发好的面，擀成面皮，厚度适量

步骤2

烤盘刷一层橄榄油，放入面皮，面皮上扎小孔，受热均匀，更好入味

步骤3

面皮放好后，罩上保鲜膜，再醒30到40分钟，这时候准备一下材料，大片的洋葱切成洋葱圈，摆盘用

步骤4

其他洋葱切成颗粒状

步骤5

整理虾，去壳，去虾线

步骤6

虾剥好后，放入料酒，盐，去腥，备用

步骤7

开始炒酱啦，锅内放入黄油，至融化

步骤8

放入洋葱粒，翻炒至透明状，出香味

步骤9

加入番茄粒，翻炒，至出汁

步骤10

放入盐和黑胡椒各两小勺

步骤11

翻炒出汁，加入番茄酱，小火熬一下

步骤12

加入玉米粒，忘记买青豆了，应该还要加入青豆，青椒粒

步骤13

酱汁均匀平铺在醒好的面皮上

步骤14

摆盘，有彩椒最好，我忘买啦！

步骤15

撒上芝士粒，放入烤箱，220度，上下火，先预热五分钟，放入下格十分钟，让面皮更酥脆，中层五分钟，上层五分钟就ok啦

步骤16

再最后放上层时，再撒上一层芝士粒

步骤17

香喷喷的披萨出炉啦！

培根虾仁披萨