馄饨皮版水煎包
水煎包的做法
步骤1
胡萝卜剁碎
步骤2
五花肉剁碎，调和成馅
步骤3
加入葱姜蒜苗，少许盐，生抽，料酒，搅拌均匀待用
步骤4
馄炖皮中装入调好的馅，左右互折下，在上下互折一下，把折的部分放到下面
步骤5
平底锅中放少许油，把包好的小包子放入锅中
步骤6
煎到表皮微微发干时，往锅中到少许稀面汁，记住，一定要少放面，很稀很稀的面汁哦
步骤7
倒过面汁后加盖小火焖到面汁收干，底部微微发焦即可，出锅！