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诗文 顾小喵—自制肉饼~
释义

顾小喵—自制肉饼~

这道菜包含了小时候所有的回忆,依然记得当时老妈第一次做完,狼吞虎咽的场景

肉饼的用料

全精猪肉 1斤 鸡蛋 5个
小葱 3根 姜 一片
生粉 适量

肉饼的做法

顾小喵—自制肉饼~的做法图解1

步骤1

猪肉绞成肉泥,姜切成末
顾小喵—自制肉饼~的做法图解2

步骤2

三根葱切末,放入适量的生粉
顾小喵—自制肉饼~的做法图解3

步骤3

打五个鸡蛋,加适量的盐,味精,料酒,白胡椒调味
顾小喵—自制肉饼~的做法图解4

步骤4

所有食材搅拌在一起
顾小喵—自制肉饼~的做法图解5

步骤5

热锅热油,用勺子将肉泥做成饼状放入锅中煎炸
顾小喵—自制肉饼~的做法图解6

步骤6

摆盘后滴几滴新鲜柠檬汁

肉饼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:35:20