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诗文 西红柿炒菜花
释义

西红柿炒菜花

其实也没啥故事可说,就是见过很多的素菜搭配出来也是美味,所以就尝试了下,果不其然!

西红柿炒菜花的用料

西红柿 一个(大小随便) 花菜 一颗(大小随便)
姜 少量 蒜瓣 两瓣
盐 少许 生抽 少许
鸡精 少许 胡椒粉 少量(根据各人口味可适当调量)

西红柿炒菜花的做法

西红柿炒菜花的做法图解1

步骤1

西红柿切丁,花菜小棵掰开。

步骤2

花菜开水烫一下,捞起备用。

步骤3

葱姜切碎备用。

步骤4

倒油热锅,放入切好的葱姜煸炒爆香。

步骤5

迅速倒入西红柿翻炒出汁,待出汁后倒入花菜翻炒几下,加上少量盐,少量生抽,少量清水盖上锅闷2分钟,开锅入少量鸡精翻炒,少量胡椒粉,起锅装盘即可。

西红柿炒菜花的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:26:42